I slutet av juli startar rötmåndanden. Det betyder att vissa livsmedel håller en kortare period än de vanligtvis brukar. Detta hänger ihop med att luften blivit varm och fuktig och då trivs bakterier som allra bäst.
Under sommarmånaderna ökar risken överhuvudtaget att drabbas av magsjuka på grund av bakterier vi får i oss via mat och vatten. Det är därför extra viktigt att ha bra koll på sin mat och sina livsmedel under rötmånaden för att undvika magsjuka. Det finns en rad enkla sätt. Till exempel att hålla varm mat varm och kall mat kall samt att inte använd samma fat och redskap till den färdiggrillade maten som du använt till rått kött eller kyckling.
Mer information om rötmånaden på Livsmedelsverkets webbplats Länk till annan webbplats.