Växjö nominerad till årets hållbara skolmatskommun

Växjö kan bli årets hållbara skolmatskommun 2020. Växjö är en av de kommuner som nominerats tävlingen White Guide Junior, som hålls i samarbete med Världsnaturfonden.

- Det är hedrande att bli nominerad till detta pris. Växjö är en miljökommun, där vi jobbar med hållbarhet inom många områden. Det är viktigt att skolmaten är näringsrik, mättande och miljömässigt hållbar. Våra elever ska känna glädje när de besöker skolmatsalen, säger Eva Johansson (C), kommunalråd och ordförande i organisations- och personalutskottet.

White Guide Junior ska bidra till att höja kvaliteten på den offentliga gastronomin genom att lyfta fram och sprida goda exempel. Det är den enda tävlingen i Sverige som bedömer helheten i måltidsupplevelsen. Juryn bedömer smak och näring, men också måltidsmiljö, service, pedagogiskt samarbete, engagemang från rektorn, kommunala satsningar och andra parametrar som bidrar till att höja måltidsupplevelsen för eleverna. Totalt testas varje år över 250 förskolor, skolor och seniorboenden. Årets hållbara skolmatskommun delas ut i samarbete med världsnaturfonden WWF.

- Jätteroligt att vårt långsiktiga hållbarhetsarbete nu uppmärksammas. Vi är en mångkampare på hållbarhetsområdet. Vi fokuserar på hållbara inköp men också ställt om till nya moderna menyer, säger Anneli Ekstedt, verksamhetschef på måltidsorganisationen.

Tävlingen avgörs den 15 september och förutom Växjö är även följande kommuner nominerade till årets hållbara skolmatskommun 2020:

  • Arboga
  • Borlänge
  • Gnosjö
  • Haninge
  • Sigtuna
  • Strängnäs
  • Sundsvall
  • Vaxholm
  • Örebro
Skriv ut
Senast uppdaterad: 28 maj 2020