Eldningsförbud i Växjö kommun

Länsstyrelsen har beslutat om eldningsförbud i Kronobergs län. Det råder extremt hög brandrisk i skog och mark.

Stäng meddelande

Recept på fiberrika alternativ

Trollmos (katrinplommonröra), Molinogröt eller Pajalagröt är extra fiberrika alternativ att servera till frukost. Passar bra vid trög mage!

Trollmos

1 dl russin

1 dl kärnfria katrinplommon

1/2 dl linfrö

1/2 dl vatten

1/2 dl vetekli

Kvällen innan: Blötlägg allt utom vetekli i 6-8 timmar.

På morgonen: Koka blandningen i 20 minuter. Tillsätt vetekli.

Molinogröt (1 portion) 

1 dl vatten

1-2 katrinplommon

1 msk russin

1 msk linfrö

2 msk vetekli

0,5 dl grahamsmjöl

1 dl standardmjölk

1 tsk margarin

Kvällen före: Blötlägg frukt och linfrö i vatten över natten.

På morgonen: Koka upp den blötlagda blandningen och tillsätt vetekli, mjöl och mjölk. Koka gröten i 10 minuter. Tillsätt margarinet.

Pajalagröt (1 portion)

1 msk linfrö

1 msk russin

1-2 katrinplommon, hackade i små bitar

1-2 torkade aprikoser, hackade i små bitar

1 krm salt

2 dl vatten

2 msk havrekli

0,5 dl fiberhavregryn

Kvällen före: Blötlägg alla ingredienser utom havrekli och havregryn.

På morgonen: Tillsätt havrekli och fiberhavregryn. Koka 3-5 minuter under konstant omrörning. Tillsätts eventuellt mer vatten.

Färdig gröt kan förvaras två dagar i kylskåp och värmas i mikrovågsugn.

Tänk på att kyla ner gröten snabbt innan den sätts in i kylskåpet.

Skriv ut
Senast uppdaterad: 7 augusti 2017
Politik och demokrati