Eldningsförbud i Kronobergs län

Länsstyrelsen har beslutat om eldningsförbud i Kronobergs län. Det råder extrem hög brandrisk i skog och mark.

Stäng meddelande

A-kost

A-kost är en förkortning av Allmän kost för äldre. Jämfört med de svenska näringsrekommendationerna (SNR) innehåller A-kosten lite mindre kostfiber, lite mer fett och lite mer protein.

A-kosten har ett ett lite högre innehåll av fett och protein, och ett något minskat innehåller av fiber jämfört med den kost som rekommenderas unga friska vuxna individer. Anledningen är att portionen inte ska bli för stor, utan att det ska vara möjligt att täcka energi- och proteinbehovet genom maten.

Alla omsorgskök erbjuder varje vardag två alternativa A-kosträtter att välja mellan. Till kvällsmat erbjuder vi också två alternativa A-kosträtter, där andra alternativet varieras veckovis.

Vårt mål är att en av rätterna ska vara mer lättuggad. En av rätterna ska dessutom vara lämplig om man är i behov av mat som är mer skonsam för magen, dvs inte innehålla baljväxter, kål, större mängder lök eller mycket kryddor. Den ena rätten är dessutom alltid fri från fläskkött.

Skriv ut
Senast uppdaterad: 7 augusti 2017
Politik och demokrati